La roquette est probablement la micropousse la plus facile à lancer. Pas de trempage, pas de manipulation complexe — on sème, on arrose modérément, et on laisse faire. En 7 à 8 jours, vous avez une belle récolte dense de petites pousses vertes aux tiges blanches.

Avec votre kit en céramique et sa fibre de coco, les conditions sont idéales : le substrat retient juste ce qu'il faut d'eau sans jamais noyer les graines. Résultat : un taux de germination exceptionnel, et une récolte généreuse garantie.

La micropousse de Roquette, c'est la grande roquette revue en version plus subtile. On retrouve son côté poivré et légèrement acidulé, un pure délice.

Quelques idées pour l'intégrer au quotidien :

• Sur des œufs brouillés ou une omelette pour apporter une touche verte et poivrée au petit-déjeuner
• Dans une salade composée avec des tomates cerises, du parmesan et un filet d'huile d'olive : la combinaison parfaite
• Dans un smoothie vert avec concombre, pomme et citron — elle s'intègre discrètement et booste le profil nutritionnel
• Notre coup de coeur : un toast avec du conté, un filet d'huile d'olive et des pousses de roquette, on en est dingue.

Ne vous fiez pas à sa petite taille — la micropousse de Roquette est un condensé de bons nutriments, avec très peu de calories à la clé :

• Vitamine K en tête de liste : essentielle pour la coagulation sanguine et la santé osseuse
• Vitamine A pour la vue, la peau et l'immunité
• Vitamine C pour le tonus et les défenses naturelles — particulièrement bienvenue en hiver
• Calcium pour les os et les muscles, surprenant pour une feuille aussi fine
• Naturellement faible en calories, elle s'intègre dans tous les régimes alimentaires sans compromis